وغني عن القول أن التفاح من أكثر الأطعمة الصحية من حولنا. شجرة التفاح عبارة عن شجرة متساقطة الأوراق من عائلة غولسورخيان التي تحتوي على ثمار حلوة ولحمية. أصل هذه الشجرة هو آسيا الوسطى. يمكن أن يقضي التفاح أو يقلل من الأمراض الشائعة مثل جفاف الجلد وتشقق الجلد والشحوب والعديد من الأمراض الجلدية المزمنة وطويلة الأمد. وتجدر الإشارة إلى أن قدرة التفاح هذه ترجع إلى وجود الريبوفلافين (فيتامين ب 2) وفيتامينات ج وفيتامين أ والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. هذه ليست سوى عدد قليل من خصائص فاكهة التفاح.